Voda ključni resurs u industriji hrane i pića obzirom na široki raspon primjene, kao sastojak, u proizvodnim procesima, za čišćenje i higijenu. Iz istog razloga, jedna od ciljanih skupina na predstojećem sajmu u Münchenu su upravo održive tehnologije u tim sektorima, poput pumpi s širokim rasponom primjene, membranskih tehnologija pročišćavanja koje se koriste u proizvodnji napitaka te tretiranje procesne i otpadne vode, koja se uglavnom odnosi na uklanjanje čvrstih tvari. Jedan od trendova je i standardizacija i unifikacija postrojenja i komponenti, jer su konzistentni standardi na raznim lokacijama za globalne proizvođače hrane i pića važan preduvjet za uspješno provođenje zahtjeva Industrije 4.0.
Komunal - Časopis za komunalno gospodarstvo
Komunal (http://www.komunal.hr/vijesti/ususret-ifat-u-2018-industrija-hrane-i-pica-vazno-podrucje-investiranja-u-tehnologije-zastite-okolisa/)